1. 太子參雪梨豬𦟌湯 材料: 太子參..................................5錢 雪梨................................ 1~2個 豬𦟌...................................半斤 煲法: 1 以清水洗淨所有材料。 2 雪梨去皮去心;豬𦟌汆水備用。 3 把全部材料放入煲內,以6碗水煲成2碗水,即...
黨參紅棗雞湯 材料 黨參 .......... 15 克 紅棗 .......... 15 克 生薑 ............ 2 片 雞 ............. 1/2 隻 煲法 1. 黨參及紅棗剪開成小塊,加水先浸半小時。 2. 雞去皮,切成雞件塊備用。 3. 將雞件、生薑及浸好的黨參及紅棗,加入2公升水煲滾,轉文火煮45分鐘。 4. 加少許鹽調味即成。 功...
4種原因致貧血 導致產婦出現貧血的原因主要有4種,現由註冊中醫師倪詠梅為大家逐一闡述: 原因1:本身貧血 香港很多女孩子都有貧血問題,只是她們並未察覺。最理想的血色素是100度,即使是90度懷孕也不受影響,但在中醫角度則將此情況評定為血虛體質。日常生活中,這類型的婦女月經量...
蟲草花淮山桂圓雞湯(補氣驅寒) 功效:溫陽補氣驅寒,適合手足冰冷,易感冒的幼兒。 材料: 蟲草花1両 淮山6片 杞子4粒 桂圓10粒 雞肉1両 水1.5公升 做法: 1. 清洗所有材料,蟲草花、淮山乾、杞子和桂圓先浸10分鐘備用。 2. 先將雞肉汆水後備用。 3. 所有材料(除杞子外)下鍋,用大...
✦ 山藥響螺豬骨湯(滋陰健脾) ✦ | 功效: 響螺屬於滋陰潤燥的佳品,有助紓緩秋燥引起的不適,用於湯水非常清甜,配合其他食材還有滋陰潤肺、開胃健脾的功效。 | 材料: 冰鮮響螺2隻 山藥30克 杞子8粒 豬骨400克 薑2至3片 | 做法: 1.將冰鮮響螺解凍後洗淨,汆水後,切塊備...
🔍中醫話你知 海底椰:能滋陰潤肺,除燥,清熱止咳。 南北杏:降氣潤肺、止咳化痰作用。 無花果:能清熱生津、健脾開胃。 百合 :有潤肺止咳,寧心安神,美容養顏之效。 雪梨乾:有潤肺清熱的功效。 雪耳 :有助加強滋陰潤燥的作用。 ✦ 海底...
1.五指毛桃粉葛桑枝湯:補虛潤肺 材料(3至4人份量): 五指毛桃 1両半 桑枝 8錢 牛大力 1両 茯苓 5錢 陳皮 2錢 粉葛 2斤 豬腱 適量 水 適量 鹽 ...
1. 沙參百合湯(健脾養陰) 材料: 沙參1兩 百合5錢 白蓮子1兩 淮山1兩 紅棗5枚 生薑3片 瘦肉半斤 步驟: 1. 洗淨所有材料,瘦肉汆水,備用; 2. 將瘦肉和其它材料放在煲中,用中慢火煲2小時即成。 沙參:清熱養陰,潤肺止咳。 百合:性微寒而味甘,歸...
推介給孕婦 炎熱的日子,孕媽媽比平常人都要怕熱,胃口亦會因為天氣炎熱而變得更差,同時亦會容易出現心煩,影響睡眠質素。而說到消暑湯水,冬瓜、老黃瓜實在少不了!今次就為大家介紹3款不止孕媽媽都可以飲用的消暑湯水,一家大細,老少咸宜,一起過一個清涼的炎夏! 1. 冬瓜黃...
1. 枸杞黃芪甲魚湯(滋陰養眼) 材料: 甲魚 ... 1斤 枸杞 ... 10克 黄芪 ... 10克 淮山 ... 15克 桑椹子 ... 10克 生薑 ... 3片 步驟: 1.清洗處理好甲魚後,在鍋裏加入生薑和花生油,連同甲魚一齊炒5至6分鐘; 2.將甲魚放進湯鍋,然後加入藥材,加的水比材料面稍低一點即可。 3....
秋冬轉季湯水1|茶樹菇淮山瘦肉湯 材料:乾茶樹菇30克,淮山藥5片,腰果肉10粒,瘦肉300克,蜜棗2粒 做法: 乾茶樹菇清洗後浸泡15分鐘,山藥浸泡30分鐘後乾水,腰果沖洗後備用。 瘦肉汆水切件備用。 煲內注入清水2000毫升,將所有材料入煲,大火煲滾後,再轉細火煲約1小...
增強記憶 蓮子百合淮山瘦肉湯 (3至4人份量) 材料: 蓮子(去心) 4錢 百合 4錢 淮山 4錢 茯神 8錢 紅棗 2枚 陳皮 2錢 瘦...
消食健脾湯水1|淮山太子參茯苓湯(健脾化濕) 材料: 淮山 10克 太子參6克 茯苓 10克 陳皮 5克 瘦肉 250克 水 1,200亳升 做法: 1. 淮山、太子參、茯苓洗淨,陳皮泡軟洗淨,瘦肉洗淨並切件備用。 2. &...
1.花旗參肉蓯蓉豬展湯 花旗參 4錢 肉蓯蓉 8錢 淮山 4錢 無花果 4個 合掌瓜 2個 雪耳 2朵 豬展 5兩 功效:氣滋陰 2.粉葛杜仲瘦肉湯 粉葛 半個 杜仲 3錢 扁豆 1兩 赤小豆 1兩 蜜棗 2粒 陳皮 1塊 瘦肉 五兩 功效:固腎祛濕 3.合掌瓜祛濕湯 党参 4錢 白術 3錢 茯苓 4錢 菖蒲 3錢 赤小豆 ...
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