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中醫推介：8款增強免疫力湯水
1. 太子參雪梨豬𦟌湯 材料： 太子參..................................5錢 雪梨................................ 1~2個 豬𦟌...................................半斤 煲法： 1 以清水洗淨所有材料。 2 雪梨去皮去心；豬𦟌汆水備用。 3 把全部材料放入煲內，以6碗水煲成2碗水，即...
定期飲改善臉色湯水，孕媽媽靚晒
黨參紅棗雞湯 材料 黨參 .......... 15 克 紅棗 .......... 15 克 生薑 ............ 2 片 雞 ............. 1/2 隻 煲法 1. 黨參及紅棗剪開成小塊，加水先浸半小時。 2. 雞去皮，切成雞件塊備用。 3. 將雞件、生薑及浸好的黨參及紅棗，加入2公升水煲滾，轉文火煮45分鐘。 4. 加少許鹽調味即成。 功...
3種產婦易貧血！專家解答原因+症狀|中醫推薦3款補血湯水
4種原因致貧血 導致產婦出現貧血的原因主要有4種，現由註冊中醫師倪詠梅為大家逐一闡述： 原因1：本身貧血 香港很多女孩子都有貧血問題，只是她們並未察覺。最理想的血色素是100度，即使是90度懷孕也不受影響，但在中醫角度則將此情況評定為血虛體質。日常生活中，這類型的婦女月經量...
幼兒湯水｜冬日暖笠笠 3款驅寒醒胃湯水｜家常必備四寶湯料
蟲草花淮山桂圓雞湯（補氣驅寒） 功效：溫陽補氣驅寒，適合手足冰冷，易感冒的幼兒。 材料： 蟲草花1両 淮山6片 杞子4粒 桂圓10粒 雞肉1両 水1.5公升 做法： 1. 清洗所有材料，蟲草花、淮山乾、杞子和桂圓先浸10分鐘備用。 2. 先將雞肉汆水後備用。 3. 所有材料（除杞子外）下鍋，用大...
【嬰幼兒健康】滋潤湯水 紓緩氣管敏感
✦ 山藥響螺豬骨湯（滋陰健脾) ✦ | 功效： 響螺屬於滋陰潤燥的佳品，有助紓緩秋燥引起的不適，用於湯水非常清甜，配合其他食材還有滋陰潤肺、開胃健脾的功效。 | 材料： 冰鮮響螺2隻 山藥30克 杞子8粒 豬骨400克 薑2至3片 | 做法： 1.將冰鮮響螺解凍後洗淨，汆水後，切塊備...
【懷孕診療室】止咳安神 潤肺湯水
🔍中醫話你知 海底椰：能滋陰潤肺，除燥，清熱止咳。 南北杏：降氣潤肺、止咳化痰作用。 無花果：能清熱生津、健脾開胃。 百合 ：有潤肺止咳，寧心安神，美容養顏之效。 雪梨乾：有潤肺清熱的功效。 雪耳 ：有助加強滋陰潤燥的作用。 ✦ 海底...
春季健康|中醫推介3款祛濕湯水
1.五指毛桃粉葛桑枝湯：補虛潤肺 材料（3至4人份量）： 五指毛桃 1両半 桑枝 8錢 牛大力 1両 茯苓 5錢 陳皮 2錢 粉葛 2斤 豬腱 適量 水 適量 鹽 ...
春夏湯水｜濕氣重影響脾胃 阻礙營養吸收 3款健脾化濕春夏湯水
1. 沙參百合湯（健脾養陰） 材料： 沙參1兩 百合5錢 白蓮子1兩 淮山1兩 紅棗5枚 生薑3片 瘦肉半斤 步驟： 1. 洗淨所有材料，瘦肉汆水，備用； 2. 將瘦肉和其它材料放在煲中，用中慢火煲2小時即成。 沙參：清熱養陰，潤肺止咳。 百合：性微寒而味甘，歸...
中醫推介10款消暑湯水+茶飲
推介給孕婦 炎熱的日子，孕媽媽比平常人都要怕熱，胃口亦會因為天氣炎熱而變得更差，同時亦會容易出現心煩，影響睡眠質素。而說到消暑湯水，冬瓜、老黃瓜實在少不了！今次就為大家介紹3款不止孕媽媽都可以飲用的消暑湯水，一家大細，老少咸宜，一起過一個清涼的炎夏！ 1. 冬瓜黃...
轉季飲食｜中醫師推介6款轉季湯水 助強健體質
1. 枸杞黃芪甲魚湯（滋陰養眼） 材料： 甲魚 ... 1斤 枸杞 ... 10克 黄芪 ... 10克 淮山 ... 15克 桑椹子 ... 10克 生薑 ... 3片 步驟： 1.清洗處理好甲魚後，在鍋裏加入生薑和花生油，連同甲魚一齊炒5至6分鐘； 2.將甲魚放進湯鍋，然後加入藥材，加的水比材料面稍低一點即可。 3....
秋冬湯水｜10款轉季滋陰湯水 增強兒童免疫力 止咳潤肺、健脾開胃
秋冬轉季湯水1｜茶樹菇淮山瘦肉湯 材料：乾茶樹菇30克，淮山藥5片，腰果肉10粒，瘦肉300克，蜜棗2粒 做法： 乾茶樹菇清洗後浸泡15分鐘，山藥浸泡30分鐘後乾水，腰果沖洗後備用。 瘦肉汆水切件備用。 煲內注入清水2000毫升，將所有材料入煲，大火煲滾後，再轉細火煲約1小...
幼兒湯水｜讀書醒神 飲補腦湯水｜註冊中醫師邱宇鋒
增強記憶 蓮子百合淮山瘦肉湯 (3至4人份量) 材料： 蓮子（去心） 4錢 百合 4錢 淮山 4錢 茯神 8錢 紅棗 2枚 陳皮 2錢 瘦...
BB飲食營養｜新年大吃大喝易食滯 中醫推介3款消食健脾茶水湯水
消食健脾湯水1｜淮山太子參茯苓湯（健脾化濕） 材料： 淮山 10克 太子參6克 茯苓 10克 陳皮 5克 瘦肉 250克 水 1,200亳升 做法： 1. 淮山、太子參、茯苓洗淨，陳皮泡軟洗淨，瘦肉洗淨並切件備用。 2. &...
瞓極都咁攰？！4款湯水幫你袪濕
1.花旗參肉蓯蓉豬展湯 花旗參 4錢 肉蓯蓉 8錢 淮山 4錢 無花果 4個 合掌瓜 2個 雪耳 2朵 豬展 5兩 功效：氣滋陰 2.粉葛杜仲瘦肉湯 粉葛 半個 杜仲 3錢 扁豆 1兩 赤小豆 1兩 蜜棗 2粒 陳皮 1塊 瘦肉 五兩 功效：固腎祛濕 3.合掌瓜祛濕湯 党参 4錢 白術 3錢 茯苓 4錢 菖蒲 3錢 赤小豆 ...
