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BB飲食營養|南瓜好處多 幼兒智力發展必備 5大好處功效 附6款食譜推介
2024年2月9日 — 南瓜5大好處功效 南瓜好處功效1|輔助發育 南瓜含鋅,它參與人體內非常重要的合成—核酸蛋白質,也是腎上腺皮質激素的固有成分,為輔助發育的重要物質。 南瓜好處功效2|護眼護心 南瓜對皮膚和指甲健康非常有益,...
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BB飲食營養|幼兒版健康蘿蔔糕 簡單易整 中英對照食譜 附營養小貼士
2024年2月5日 — 幼兒版健康蘿蔔糕1|櫻花蝦蒸蘿蔔糕 Steamed Chinese Turnip Cake with Dried Sergestid Shrimp 材料: 白蘿蔔      300-400克 ...
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湊仔學堂|錯誤=不完美=失敗? 讓孩子在錯誤中學習擁抱不完美
2023年12月21日 — 在疫情其間,由於我們有不少突如其來的空閒及時間,我再次重拾一個小時侯的興趣:烘焙。那段日子雖然充滿了很多不確定性,但在那一整天漫長的室內時光結束後,除了可以品嚐到自製甜品帶來的甜美,同時能感受到,烘焙那份安撫心靈的承諾。網路世界有很多循序漸...
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轉季飲食|轉季小朋友特別容易病? 6大增強免疫食譜+6類轉季不健康食物
2023年11月8日 — 6大增強孩子免疫食譜 免疫力和飲食息息相關,家長應在飲食中加入富含維他命 C、抗氧化劑和鋅的食物,並選擇適合季節的食物。以下將介紹一些天然食譜有助兒童預防感冒,快樂渡過寒天。 增強孩子免疫食譜1|大蒜  大蒜富含...
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轉季飲食|開胃有營意粉食譜推介 增強兒童抵抗力+低糖消滯之選
2023年10月28日 — 雞肉西蘭花甜椒番茄長意粉 材料:(2人分量) 意大利粉 ... 600克 雞肉 ... 1碗 西蘭花 ... 半個 番茄 ... 1個 九層...
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秋冬湯水|10款轉季滋陰湯水 增強兒童免疫力 止咳潤肺、健脾開胃
2023年10月25日 — 秋冬轉季湯水1|茶樹菇淮山瘦肉湯   材料:乾茶樹菇30克,淮山藥5片,腰果肉10粒,瘦肉300克,蜜棗2粒   做法: 乾茶樹菇清洗後浸泡15分鐘,山藥浸泡30分鐘後乾水,腰果沖洗後...
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加固期煮咩好?8款必睇糊仔食譜 零技巧都可煮出營養BB餐
2023年10月18日 — 怎樣設計寶寶的餐單 只要合適地配搭不同的食物,BB便能得到所需的營養素,同時又可逐步過渡至進食各種食物的家常飯餐,可參考以可5大原則: 1. 包含四大類食物 四大類包括:穀物、蔬菜、水果和肉魚蛋豆類,亦可加入奶類食物來調製菜式。 ...
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兒童過敏|體質過敏要小心 5類食物要留神 營養師推薦2款低敏食譜
2023年9月3日 — 5類有機會致敏食物: 精製糖:白砂糖、冰糖、果糖都屬於精製糖類。 精製麵粉製品:蛋糕、餅乾、精緻糕點等。 紅肉及加工肉類:火腿、煙肉、香腸、肉乾等。 反式脂肪酸:人造奶油、糕點等。 高油煎炸食物:在高溫油煎炸烹調...
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BB飲食營養|新手父母必知BB加固懶人包 附時間表+食譜
2023年7月12日 — 加固初期幼兒飲食禁忌 幼兒食物應該以原味為主,避免加過多調味料、鹽或雞粉等。 過敏食物:如果幼兒進食某些食物後出現過敏的徵狀,家長便應暫時避免再次給寶寶進食。 蜜糖:蜜糖中可能含有肉毒桿菌的孢子,由於嬰幼兒的免疫系統尚...
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BB飲食營養|小朋友長不高?5大高蛋白質食物 附有營食譜
2023年7月4日 — 兒童每日卡路里攝入量的12-15%來自蛋白質,而每個孩子所需蛋白質會根據年齡體型和活動水平各有不同。體型較大和活躍的孩子需要更多的蛋白質。   所需蛋白質份量及烹調方法 根據英國營養膳食指南,4-6歲的男性和女性...
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飲食營養|從健康飲食對抗感冒 2大增強孩子免疫食譜
2023年5月24日 — 水果之選:香蕉 香蕉含增強體力及促進白血球生長的活性成分,增強免疫;含有β胡蘿蔔素及維他命C,E,具抗氧化作用。 由於未成熟的青香蕉中,含一種化學物質可降低胃酸及增強胃璧抗酸能力,胃酸過少症者宜少攝食,胃酸過多者可食用...
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孩子營養|小朋友應多吃甜食?營養師拆解乳酪營養價值
2023年5月19日 — 在各個階段,人所攝取的總熱量各有不同。對於4歲至18歲,建議大約有25%至35%的總熱量是來自脂肪,成人則需要20%。因此嬰兒的身體每天就是需要蛋、豆類、堅果、酪梨等,均有脂肪及營養價值豐富的食物。 5或6歲後的小朋友應多吃甜食如水果...
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母乳餵哺 | 向世界各地媽媽取上奶經 專家分享1招上奶秘訣
2023年5月5日 — 當哺乳輔導員多年,與媽媽們攀談飲食心得時,總能傾得滔滔不絕。民以食為先,放諸各地皆準。我先想分享一下,不同地方的媽媽們,她們產後哺乳的飲食習慣。   一位安徽農村的媽媽,她來港生產,還帶了一大桶鮮雞蛋(真的用桶裝着,當...
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粟米食譜 | 吃邊種粟米較好?三色粟米VS黃粟米營養大比拼
2023年4月20日 — 粟米除了碳水化合物、穀氨酸外,更含大量豐富維他命,另外胡蘿蔔素及脂肪酸對孩子的智力、視力都有好處,有利於生長發育;而且膳食纖維有助腸胃消化食物,幫助蠕動,有利益生菌增長,加強免疫力、預防便秘。惟許多家長分不清各種粟米的營養價值。 黃粟...
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親子DIY|打造櫻花美食 3款零難度春季菜式
2023年4月4日 — 1.鯛魚燒  要親子DIY春季菜式,當然不少得「魚仔餅」! 相信未開始煮,小朋友一定已經滿心期待。 材料: 牛奶   200毫升  &...
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嬰幼兒健康 |兒童過胖可致便秘 戒絕4款甜食 附健腸營養食譜
2023年3月31日 — 1.水果乾 相比新鮮水果,水果乾最大的優點只是方便攜帶。然而水果乾是所有水果的濃縮版,所含維他命、纖維、礦物質糖份熱量偏高。水果乾在加工的過程中會添加過多的白砂糖和其他的含油配料。由於體積細少,兒童容易吃,造成能量攝入過多,造成肥胖!...
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【最新熱話】簡易聖誕節派對小食
2022年12月16日 — 薑餅人棉花糖脆米餅  Gingerbread Man Marshmallow Krispies Cookies | 材料:             ...
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【懷孕診療室】順產剖腹 ‧ 補身大不同
2022年11月24日 — 在華人社會,婦女一般都會在產後第一個月進行「坐月」傳統習俗,以不同方式讓身體得到充分休息,調理自體機能。在中醫的角度,坐月並不只是吃滋補食物、多睡覺,而是非常有學問。 ➧ 到底怎樣才算是真正的坐月?坐月有甚麼禁忌?坐月時長又...
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【嬰幼兒健康】流鼻血切勿仰臥
2022年11月9日 — ▸流鼻血很常見 當家長看到小朋友流鼻血,切勿過於緊張,因為小朋友流鼻血是常見現象,而且多數沒有太大問題。兒科專科醫生周栢明表示,一般小朋友流鼻血,家長也可以自行解決,不需要求診。但是若然小朋友小過2歲,而且流鼻血次數非常頻密,便可能患...
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4大萬聖節小食食譜 | halloween 派對必備!
2022年10月20日 —   巫婆手指餅乾 Witch Fingers Biscuits        ✦ 材料: &nbs...
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【育兒需知】營養師教你煮3款兒童有營食譜
2022年9月17日 — 👧🏻 👦🏻 幼兒期 從1歲到3歲,由嬰兒食品逐步過渡到攝取普通食物的時期。 這一時期各器官系統發育尚不完全,對食物的消化、吸收能力有限, 而同時又是飲食習慣形成的重要時期,所以需要對他們的食物營養給予特別照顧。 ✿...
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母親節精緻料理
2022年5月5日 — 玫瑰曲奇  Rose Cookie 材料: 無鹽牛油 (室溫)    65克         糖粉   &nb...
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幼稚園升小一|12種必備技能 升小一準備|助你適應小學生活
2022年1月26日 — 1. 專注力 讓孩子學習有效率 專注力非常重要,也很影響小朋友的學習能力。專注力分為不同類型,包括持久性專注力、分離性專注力以及交替性專注力。持久性的專注力指小朋友可在一件事上維持專注多長時間。隨年齡增加,專注的時間長度也會慢慢增...
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新手不敗甜點!8款8分鐘聖誕點心食譜
2021年12月2日 — 1. 迷你薑餅屋 你可能見過大號的精美薑餅屋,那麼有沒有見過迷你版呢?仿佛隨時會有薑餅小人從小房子裡走出來,快來看看超可愛的mini版薑餅屋是如何製作的吧! 來源:YT@糖餃子Sweet Dumpling 薑餅屋製作視頻&...
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喜喜洋洋(素肉蝦仁餃)
2021年4月15日 — 喜喜洋洋 (素肉蝦仁餃) 素豬肉                   250 克 去殻蝦仁碎    ...
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芝士玉子燒 yummy!
2021年4月12日 — 材料 雞蛋    4隻     味醂    1湯匙 芝士    1/4杯 糖   &nb...
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【靚媽好菜】為料理增加有趣元素
2021年1月29日 — 自製香草鮮肉腸 材料 免治豬肉....................... 500克 細紅洋葱........................... 1個 蒜蓉..........................
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靚媽好菜:彩虹寶寶料理
2021年1月5日 — 蘋果椰菜蓉 材料 蘋果(去皮磨蓉).................1個 椰菜絲.....................................1杯 雞湯.........................
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南瓜芝士通心粉食譜
2020年12月18日 — 芝士含有豐富蛋白質及鈣質;南瓜含有豐富嘅纖維素、蛋白質、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分。今次我示範一家大小都喜歡的南瓜芝士通心粉食譜又健康又好味! 材料 南瓜芝士通心粉......4人份量 已蒸熟南瓜蓉....
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【靚媽好菜】來一頓聖誕燭光晚餐
2020年12月15日 — 芝士焗甜粟釀番茄   材料 大番茄........................ 3個 粟米粒.................... 1小罐 香草碎.......................
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【靚媽好菜】想念媽媽的味道
2020年12月1日 — 香菇肉燥 材料 帶肥免治豬肉........ 400克 小香菇........................ 8朵 厚薑片(拍鬆)........ 1塊 清水.................... ...
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【靚媽好菜】療癒甜食時光
2020年11月17日 — 薑汁黑糖芋圓 材料: 芋頭肉(去皮)........300克 糯米粉........................200克 厚薑片(拍鬆)............2塊 黑糖.................
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【靚媽好菜】親子下廚樂
2020年11月11日 — 兔仔蛋糕杯 材料: 蝴蝶餅............................... 8件 紙杯蛋糕........................... 8個 彩色朱古力豆..................
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【靚媽好菜】來一場海鮮盛宴吧!
2020年11月3日 — 青瓜粉絲蝦煲 材料: 海蝦............................ 6隻 青瓜............................ 1條 芋絲..........................
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靚媽好菜:滋味手握食物
2020年10月31日 — 三文魚醬青瓜杯 材料 水浸三文魚....................... 1罐 青瓜................................... 2條 甜酸瓜........................
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靚媽好菜-5色嬰兒營養食譜
2020年10月28日 — 番茄薯仔奶糊 材料 番茄..................................... 1/2個 薯仔(去皮,切粒) ..................1個 母乳/配方奶粉 做法 ...
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【靚媽好菜】5色嬰兒營養食譜
2020年10月8日 — 番茄薯仔奶糊 材料 番茄..................................... 1/2個 薯仔(去皮,切粒) ..................1個 母乳/配方奶粉 做法 ...
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【靚媽好菜】滋味手握食物
2020年9月28日 — 三文魚醬青瓜杯 材料 水浸三文魚....................... 1罐 青瓜................................... 2條 甜酸瓜........................
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靚媽好菜:6大黃金營養食材
2020年9月25日 — 牛油果芝士醬   材料 牛油果.....................................1個 忌廉芝士............................. 1/4杯 脆米...
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靚媽好菜:粟米三文魚小飯糰
2020年9月22日 — 粟米三文魚小飯團 材料: 三文魚扒 1塊 西蘭花 4小件 紅蘿蔔半條 粟米半條 飯1碗 步驟: 1.     三文魚扒解凍去皮備用 2.&...
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靚媽好菜:滋味番茄鮮果湯
2020年9月21日 — 番茄鮮果湯 天氣炎熱的日子,大人和小朋友也容易因此沒有食慾,這時候最適合製作開胃果湯,讓身心也如在涼風之中。今次由星級廚師Max推介的透心涼食譜,從顏色到味道,也清涼感十足,定能為家人帶來消暑的感覺。   ...
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靚媽好菜:香甜軟滑紫黃薯撻
2020年9月21日 — 紫黃薯撻   材料: 黃番薯......................... 1條 紫芯番薯..................... 1條 淡忌廉........................
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【靚媽好菜】6大黃金營養食材
2020年9月21日 — 牛油果芝士醬   材料 牛油果.....................................1個 忌廉芝士............................. 1/4杯 脆米...
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靚媽好菜:寶寶粟米南瓜糊仔
2020年9月21日 —   粟米含豐富的澱粉質,提供寶寶足夠熱量,豐富的鎂質及鉀質有助協調肌肉及神經的傳遞。南瓜含豐富的纖維素,多吃有助預防寶寶便秘,南瓜含豐富的維他命A、C及E,這些抗氧化的營養素,有助保護寶寶的腸道粘膜及皮膚組織,減少感...
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富士山日式雜菜咖喱飯
2020年8月26日 — 富士山日式雜菜咖喱  2人前 材料 粟米粒 ... 半杯 西蘭花 ... 一個 紅蘿蔔 ... 一條 薯仔 ... 一個 洋蔥 ... 一個 咖喱磚 ... 一塊 米 ......
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停課不停學,教小朋友自製通粉!
2020年8月3日 — 材料準備: 中筋麵粉 … 1杯 (80g) 鹽 … 少許(可省略) 蔬菜粉 … 一茶匙(隨喜好) 暖水 … 40-50 ml(視乎蔬菜粉吸水量) ...
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中醫推介:8款增強免疫力湯水
2020年7月21日 —   1. 太子參雪梨豬𦟌湯     材料: 太子參..................................5錢 雪梨......................
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港姐許芷熒自己做陪月湊B
2020年3月31日 — 封面檔案 許芷熒,本名許亦妮,曾參加2011年香港小姐競選,獲得季軍、最上鏡小姐及亮麗奪目佳麗獎,並代表香港參與2011年國際小姐競選。2011年9月簽約無綫電視為旗下經理人合約藝員,曾出演電視劇《潮流教主》、《舌劍上的公堂》及電影《...
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蛋白質食材 每日都要有!
2020年3月9日 — 三文魚 含多種營養 即鮭魚,含豐富蛋白質,有助肌肉及骨骼成長,維持人體細胞健康;奧米加3脂肪酸,有助皮膚、視力及腦部健康發展;維他命D可加強鈣質吸收及強化骨骼,營養價值甚高。 粟米 助眼睛健康 提供豐富蛋白質和澱粉質,為身...
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奶皇布甸月餅 任君選擇
2020年3月5日 — 脆皮奶黃月餅 餡材料: 奶黃 180克 鹹蛋黃 4個 玫瑰露酒 適量 奶黃材料: 糖 75克 低筋麵粉 20克 吉士粉 20克 奶粉 20克 牛奶 20克 椰漿 90克 雞蛋 1隻 牛油 30克 ...
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名模蔣怡與爬蟲動物拍噴血寫真
2020年2月28日 — 老公自打嘴巴 現年40歲的蔣怡(Coco)與珠寶設計師老公翁狄森(Dickson)育有4歲女兒翁容,今次仔仔翁羽的出世已是一個意外,Coco說:「一直以來,翁生不單止實牙實齒話不會再生,還好像傳教般說服朋友,做過調查和研究,事實證明一...
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中醫推介10款消暑湯水+茶飲
2019年7月29日 — 推介給孕婦 炎熱的日子,孕媽媽比平常人都要怕熱,胃口亦會因為天氣炎熱而變得更差,同時亦會容易出現心煩,影響睡眠質素。而說到消暑湯水,冬瓜、老黃瓜實在少不了!今次就為大家介紹3款不止孕媽媽都可以飲用的消暑湯水,一家大細,老少咸宜,一起過...
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