奧米加三是發育重要營養 澳洲註冊營養師黃蔚昕表示,人體的腦部有近60%都是由脂肪組成,然而長鏈多元不飽和脂肪酸(LCPUFA)是幫助發展腦神經傳導的重要元素,當中以DHA(Docosahexaenoic acid;其中一種奧米加三)及ARA(Arachidonic acid;其中一種奧米加六)為主,所以在不少母嬰健康補充劑或配方奶...
返學考試更醒! 6大補腦必吃食物 ✦ 1. 核桃 核桃富含不飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量,因此吃核桃對人的心臟有一定的好處。 此外含有豐富的維生素B和E,可防止細胞老化,增強記憶力,所以核桃有「萬歲子」、「長壽果」之稱,但不能過食,過食會出現大...
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