懷孕飲食 撰文:黃榮俊/資深營養師
這裡先談一些具有減肥效果的水果。西柚含有的檸檬酸能幫助腸道蠕動,令食物加速轉化為熱量,減少身體的脂肪積聚,而且糖份不高,所含的西柚素能降低食慾。另外,蘋果的熱量低而且容易飽肚,纖維素及鉀質亦高,幫助排走多餘水份,改善水腫及有助排毒,蘋果皮的果膠質豐富,能黏走腸內的油脂。常吃的香蕉含豐富的纖維及鉀質,有助腸道蠕動及幫助排水,飽肚得來而且熱量不是太高,但太生的香蕉寡糖量高,腸胃難以消化,甚至可能引致胃痛。最後提一下木瓜,它的水溶纖維非常豐富,有助腸道蠕動幫助消化,所含有的天然蛋白酵素更能促進消化蛋白質。
原來單吃最常見,亦可能是最多人不喜歡吃的水果,已經有減肥的效果了!