冬天食譜

寒冬來襲 食療幫你暖手腳

黃芪太子參豬骨湯(氣血雙補) 材料: 豬骨 ...............200克  黃芪 .................10克 太子參 ..............10克 杞子 .................10克 紅棗(去核) ..........6粒 陳皮 ...................6克 煲法: 1.豬骨洗淨汆水,備用。 2.鍋中注水燒開,放入材料。 3.燒開後用小火煲1小時,至食材熟透,放入少...

冬天食譜

南瓜芝士通心粉食譜

芝士含有豐富蛋白質及鈣質;南瓜含有豐富嘅纖維素、蛋白質、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分。今次我示範一家大小都喜歡的南瓜芝士通心粉食譜又健康又好味! 材料 南瓜芝士通心粉......4人份量 已蒸熟南瓜蓉.....500克 牛油......40克 麵粉......40克 牛奶......400-600亳升 鹽......1...

冬天食譜

黃婉曼教你炮製聖誕大餐

迷你燒春雞   材料: 燒春雞400 g 蒜蓉1 Tbsp 鹽 1/4 Tsp 糖 1/4 Tsp 黑椒 1/2 Tsp 迷迭香 隨意   步驟 1. 將所有調味料塗抹上雞肉 2. 將雞肉煎至金黃色 3. 煎好後以250度焗12-15分鐘   牛肋骨   材料: 蒜蓉 2 Tbsp 鹽1/2 tsp 糖 1/2 tsp 黑椒 1/2 tsp 紅椒粉 1/4 ts...

冬天食譜

杞子杏仁朱古力松露

材料: 原味杏仁粒 1 杯 無糖椰絲 半杯 無核椰棗、切條 1/4 杯 杏脯肉、切條 1/4 杯 杞子 1/4 杯 無糖谷古粉 2 湯匙 牛油果油 1 湯匙 已溶黑朱古力漿 3 安士   步驟: 將杏仁粒、椰絲、椰棗、杏脯肉、杞子、谷古粉、牛油果油放入攪碎器內打碎...

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