黃芪太子參豬骨湯(氣血雙補) 材料: 豬骨 ...............200克 黃芪 .................10克 太子參 ..............10克 杞子 .................10克 紅棗(去核) ..........6粒 陳皮 ...................6克 煲法: 1.豬骨洗淨汆水,備用。 2.鍋中注水燒開,放入材料。 3.燒開後用小火煲1小時,至食材熟透...
秋冬轉季湯水1|茶樹菇淮山瘦肉湯 材料:乾茶樹菇30克,淮山藥5片,腰果肉10粒,瘦肉300克,蜜棗2粒 做法: 乾茶樹菇清洗後浸泡15分鐘,山藥浸泡30分鐘後乾水,腰果沖洗後備用。 瘦肉汆水切件備用。 煲內注入清水2000毫升,將所有材料入煲,大火煲滾後,再轉細火煲約1小...
消食健脾湯水1|淮山太子參茯苓湯(健脾化濕) 材料: 淮山 10克 太子參6克 茯苓 10克 陳皮 5克 瘦肉 250克 水 1,200亳升 做法: 1. 淮山、太子參、茯苓洗淨,陳皮泡軟洗淨,瘦肉洗淨並切件備用。 2. &...
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