食安中心呼籲市民不要食用數款可能含有環氧乙烷的法國進口雪糕 食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(十二月九日)呼籲市民不要食用六款法國進口雪榚,因為有關產品所使用的穩定劑被驗出含有歐洲聯盟(歐盟)禁用的除害劑環氧乙烷。業界如持有受影響批次的產品,應立即停止使用或出...
食安中心表示,早前已公佈上述違規事項,有關商戶亦已停售受影響產品的有關批次。如有足夠證據,中心會提出檢控。根據《公眾衞生及市政條例》(第132章)第61條規定,任何人如在標籤上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質、物質或品質方面誤導他人,即屬違法。一經定罪,最高罰款為5...
✦ 3 類食物保存妙法 ✦ | 在超市購買食物回來,未必即時食掉,得好好保存才行。香港高等教育科技學院食品與健康科學學系講師文嘉敏表示,一般來說,可按食物的貯存溫度分為3大類,各有不同的保存方法。想食得安心,不妨多加留意 第一類 _________ 常溫食物 ...