營養食譜 授權:雷囡媽媽
中筋麵粉 … 1杯 (80g)
鹽 … 少許(可省略)
蔬菜粉 … 一茶匙(隨喜好)
暖水 … 40-50 ml(視乎蔬菜粉吸水量)
1. 加入麵粉及紫薯粉
2. 加入少許鹽及溫水40ml
3. 用筷子攪拌均勻後,並用手將麵團揉成團狀
4. 用保鮮紙包住發酵麵團,並重複步驟1-4製作其他麵團
5. 分出小麵團,並用壽司席壓花完成
健康又好味的七彩貝殼粉完成啦!快跟小朋友一起試試!
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