寧心安神湯水 解寶寶夜啼煩惱

寧心安神湯水 解寶寶夜啼煩惱

營養食譜 原文刊於:第378期《媽媽寶寶》2020年2月號 整理:Waiting Li photo:麥國明 資料提供:黃業堅/註冊中醫師

寶寶經常半夜驚醒啼哭,讓一家大小都睡不好覺?中醫認為,小兒夜啼的原因有很多,可能是心火盛,也有可能是脾胃虛弱,又或是白天過度興奮……今期中醫為大家推薦寧心安神的湯水,有助寶寶睡得安寧。

四君楂麥飲(健脾益氣)

材料

太子參6克、茯苓3克、白术3克、炙甘草3克、山楂3克、麥芽3克、瘦肉50克

煲法

1 瘦肉切片待用。

2 將所有材料放入煲中,加入1,000毫升水。

3 用大火煲滾後改用慢火煲大約40分鐘。

4 加入鹽調味。

功效

健脾益氣,調中和胃,消食導滯,適用於小朋友夜啼,時睡時醒,哭聲無力,平時胃口差,不思飲食,常疲倦,面青唇白,大便爛,舌淡紅苔薄白脈弱。

1)太子参:性溫,味甘;歸心、脾、肺三經,補益脾肺,益氣生津。
2)茯苓:味甘,淡,性平:歸心,脾腎經,利水滲濕,健脾安神。
3)白朮:味苦、甘,性溫。歸脾、胃經,補氣健脾,燥濕利水,止汗。
4)炙甘草:性平、味甘;歸脾經、胃經、肺經,潤肺,解毒,調和諸藥。
5)山楂:味酸,甘,性微溫:歸脾,胃,肝經,消食化積,行氣散瘀。
6)麥芽:味甘,性平;歸脾、胃、肝經,消食健胃,消脹。

 

海玉竹沙參蜜棗湯

材料

海玉竹/百合......................各1両

沙參/龍皇杏/天冬..........各1/2両

北杏.....................................3錢

荷葉.....................................1塊

瘦肉.....................................4両

蜜棗.....................................3粒

煲法

1 瘦肉汆水沖洗乾淨。

2 其他材料洗淨備用。

3 加水將所有材料用大火煲滾,

然後轉中火煲1小時。

4 加鹽調味即可。

功效

能清心火、減少心煩氣躁、 潤肺止咳,尤其是對乾咳最為有效。此湯適合3歲以上的孩子飲用,尤其對經常捱夜、火盛易怒、 肺燥乾咳、口乾帶苦的人士,甚具滋養作用;但不宜心悸寒咳、痰多濕重人士。

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