靚媽好菜:粟米三文魚小飯糰

營養食譜 來源:荷花電子書《靚媽50道好菜》

本期食譜:粟米三文魚小飯糰

粟米三文魚小飯團

材料:

三文魚扒 1塊

西蘭花 4小件

紅蘿蔔半條

粟米半條

飯1碗

三文魚粟米飯糰材料

步驟:

1.     三文魚扒解凍去皮備用

2.     紅蘿蔔洗淨, 去皮切粒, 粟米洗淨切粒

3.     西蘭花浸鹽水洗淨, 切成小件

4.     將紅蘿蔔、粟米粒放入飛利蒲Avent 4in1蒸煮機內, 蒸15分鐘至全熟

5.     將蒸煮機直接反轉, 按制攪拌成蓉後取出備用

6.     西蘭花放入機內蒸10分鐘

7.     三文魚蒸15分鐘後, 放入1-2件西蘭花一起攪拌

8.     將三文魚西蘭花蓉和紅蘿蔔粟米蓉拌入飯中,捏成球狀成寶寶小飯團

9.     西蘭花作點綴可增加小朋友食菜的興趣

 

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