養血長胎湯水

養血長胎湯水

孕婦健康 資料提供:古鎧綸/註冊中醫師

很多女性有氣血虧虛的問題,會引起宮寒、貧血等症狀。而且懷孕的女性更要養血,身體氣血足,就不容易犯困、疲倦。胎兒的成長亦依賴血的充足,血氣好不僅有助胎兒成長,更令孕媽媽氣息更好,孕期也充滿活力。

材料介紹:

杞子

性平,味甘。能滋補肝腎,明目潤肺。 
 

紅棗

味甘,性溫。有助補脾和胃、益氣生津、養血安神。

北茋

性甘,微溫。有益氣固表、利水消腫之效。

猴頭菇

味甘,性平。有健脾益胃、滋補五臟之效。

蟲草花

味甘,性平。有助補肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣。

茯神

味甘淡,性平微溫。入心經,養心安神。


蟲草花烏雞猴頭菇湯

材料:
烏雞........1隻
猴頭菇........3朵
黨參........20克
蟲草花........15克
杞子........15克
茯神........2片
紅棗........5粒
蜜棗........2粒
陳皮........2片

製法: 
1.烏雞洗淨後切件,汆水備用。
2.紅棗去核,其他材料洗淨後用清水浸泡。
3.所有材料放入鍋內,加入適量清水用大火煮沸。
4.煮沸後轉中火再煮3小時。
5.熄火後加入適量鹽調味即成。
功效: 補氣養胎、寧心安神、增強免疫力。


燉蔬菜牛肉湯

材料:
牛腱........300克
番茄........2個
馬鈴薯........1個
紅蘿蔔........1條
椰菜........半個
洋葱........半個
薑........2片
製法: 
1.牛腱洗淨後切粒,汆水備用。
2.番茄、紅蘿蔔洗淨後去皮切粒,椰菜、洋葱洗淨後切絲。
3.所有材料放入鍋內,加入適量清水用大火煮沸後轉中火再煮1小時。
4.熄火後加入適量鹽調味即成。
功效:益氣養血、溫中健脾、養胃消食。


北芪黨參梭羅魚湯

材料:
梭羅魚........1斤
北芪........20克
黨參........20克
杞子........15克
紅棗........6粒
薑........2片
製法:
1.紅棗去核,北芪、黨參、杞子洗淨後用清水浸泡。
2.梭羅魚洗淨後去除內臟,加少量油煎香。
3.所有材料放入鍋內,加入適量清水用大火煮沸。
4.煮沸後轉中火再煮2小時。
5.熄火後加入適量鹽調味即成。
功效: 生津潤肺、健脾滋腎、補益氣血、養胎助長。

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