生活資訊 來源:荷花電子書《靚媽50道好菜》
材料
牛油果.....................................1個
忌廉芝士............................. 1/4杯
脆米..................................... 1/4杯
步驟
1. 牛油果去皮、去核。
2. 起肉,用叉壓成蓉。
3. 加入忌廉芝士,拌勻。
4. 最後加入脆米拌勻。
營養貼士:牛油果是超級食物,有不同的維他命、礦物質、好的脂肪和纖維。它有豐富的維他命K、C、E、葉酸、鉀。
材料
原味鮮乳酪................... 5湯匙
自發粉........................... 5湯匙
瑞士果麥....................... 3湯匙
芝士................................... 1粒
雞蛋................................... 1隻
牛油溶液....................... 2茶匙
原蔗糖..................... 2至3茶匙
步驟
1. 將瑞士果麥及自發粉放在小碗中
拌勻。
2. 加入鮮乳酪後拌勻,放置5分鐘。
3. 把牛油溶液放入瓷質大咖啡杯中,以廚房紙抹勻。
4. 將雞蛋打入咖啡杯中,加入原蔗糖後以茶匙拌勻。
5. 把已浸泡的果麥加入咖啡杯中攪拌,加入芝士。
6. 放入微波爐以中高火加熱約90秒,取出待稍冷,即可享用。
營養貼士
烹調:可隨個人喜好將花生醬、果醬、果仁或乾果加入作餡料,以增加風味。