BB飲食營養｜超級食物奇亞籽5大好處 小孩便秘救星 附簡易早餐配搭
日期：2023-12-08
近年很多明星都喜歡在早上以奇亞籽為早餐，不但可以減肥、長時間保持飽腹感，而且製作方式十分方便。除此之外，小朋友都適合吃奇亞籽，因此類超級食物可緩解便秘及增強免疫系統，而且有助於孩子大腦發育、提升視力和注意力。營養師推介早餐配搭奇亞籽，簡易製作同時營養豐富。
奇亞籽含有高蛋白質、Omega-3脂肪酸，低碳水化合物；雖有黑白亞麻籽，但其營養差不多，而相比亞麻籽奇亞籽則有較低的熱量較高纖維，幫助腸道消化，是健康飲食。
5大奇亞籽好處
奇亞籽好處1｜保持飽腹感
奇亞籽富含蛋白質和纖維，這兩種營養素可以幫助您更長時間保持飽腹感，從而有助於減肥。
奇亞籽好處2｜腸道健康
添加的纖維可以幫助緩解便秘和脹氣和腹脹等症狀，有消暑減重作用。
奇亞籽好處3｜心臟健康
奇亞籽約2.5湯匙含有140卡路里熱量、5克蛋白質、10克纖維、12 碳水化合物和9克脂肪，其中8克是有益心臟健康的脂肪。
奇亞籽好處4｜消化系統健康
奇亞籽含有大量纖維和omega-3脂肪酸、大量蛋白質以及許多必需礦物質和抗氧化劑。它們可有助於改善消化系統健康、降低血壓和改善血糖控制。
奇亞籽好處5｜增強免疫系統
奇亞籽是一種超級食物，對於孩子必需脂肪有助於大腦發育、提升視力和注意力，並增強免疫系統。
奇亞籽簡易早餐
在1個杯罐中，混合牛奶、奇亞籽等，搖勻便是有營的豐富早餐。冷卻幾個小時，便可食用。
資料提供：張展鵬 / 註冊營養師
