主頁 > 育兒資訊 > 嬰幼兒健康 > 嬰幼兒健康｜益生菌緩解乳糖不耐症減濕疹風險推薦4大類別食物含益生菌

嬰幼兒健康｜益生菌緩解乳糖不耐症減濕疹風險推薦4大類別食物含益生菌

日期：2025-08-15

益生菌近年大受歡迎，能幫助消化，整腸道菌群之餘，嬰幼兒適量食用益生菌，更有助緩解乳糖不耐症的症狀，並減低患上濕疹的風險，增强免疫力。嬰幼兒亦可以適量食用益生菌，除了相關保健產品，日常飲食中也可以吸收到益生菌，可以參考4大含益生菌的食物類別，而孕媽媽在懷孕期間想補充益生菌，可以先咨詢醫生或專業營養師的意見，以確保安全和效果。

甚麼是益生菌

根據世衛定義，益生菌是微生物，適量食用對人體健康有利。最常見的益生菌有乳酸桿菌及雙歧桿菌，能夠抵抗胃酸及膽汁，直達腸道，抑制惡菌在腸道肆虐。

益生菌好處

1. 平衡腸道菌群，幫助消化吸收，減低寶寶發生急性肚瀉的機會，以及由輪狀病毒所引起的腹瀉

2. 調節腸道與大腦之間的聯繫，改善焦慮和抑鬱等情緒問題

3. 刺激免疫系統，增加抵抗病原體的能力，減少感染風險，尤其對嬰幼兒和老年人

可與抗生素同服

其實肚瀉亦有機會是用抗生素而致，因為抗生素會將好、壞菌一併殺死，有機會擾亂人體腸道平衡，不過有報告顯示，如果同時進食益生菌可減少肚瀉情況，所以建議服食抗生素者，可進食適量乳酪或益生菌補充劑，以紓緩情況。

益生菌可緩解乳糖不耐症

有些小朋友喝牛奶後會出現腹瀉或胃氣脹的情況，有機會是患上乳糖不耐症，即是其體內缺乏分解乳糖的酵素，當乳糖進入腸道後未被分解，會在腸道內發酵，產生氣體和其他物質，從而引發不適症狀。一般患者通常在食用乳製品後30分鐘至2小時內出現，所以家長們可以留意寶寶在進食相關食物後，有否出現身體不適的反應。

乳糖不耐症患者可嘗試進食乳酪，益生菌會分泌能分解乳糖的酵素，有助於改善乳糖不耐症；此外，乳酪在製作過程中，益生菌利用牛奶中的乳糖發酵，使乳酪含有的乳糖量相對較少，因此乳糖不耐症患者食用乳酪後不會引起明顯的不適反應。

降低嬰兒濕疹風險

根據統計，香港約有16萬名14歲以下的兒童患有濕疹，其中5歲以下的幼童約有近1萬人受到濕疹困擾，皮膚出現紅腫、痕癢，甚至脱皮、流膿，不過有研究顯示，孕期婦女適量補充益生菌可能有助於降低嬰兒患濕疹的風險。如有家族敏感病史，媽媽可在產前或餵母乳時服食益生菌，寶寶日後患濕疹的機會可減一半。然而，益生菌的效果因人而異，並非所有情況都能達到預期效果，婦女在懷孕期間補充益生菌前先諮詢醫生或營養師，選擇適合的產品和劑量，以確保安全和效果。